O almoço ou jantar no Querkum Restaurante, edificado a partir das ruínas anexas à casa mãe, é uma experiência de tradição duriense, onde todos os pratos são confecionados com inspiração na velha maneira transmontana de cozinhar, utilizando produtos sazonais, biológicos e de produção própria.
A cozinha duriense é das mais saborosas e tradicionais cozinhas de Portugal. A culinária do nosso Querkum Restaurante assenta nos famosos enchidos, carnes transmontanas e no maravilhoso ouro líquido, o azeite, proporcionando momentos únicos de degustação, que certamente ficarão na memória de quem nos visita.
A simbiose perfeita entre a tradição, gastronomia e património duriense
Uma cozinha divina como a nossa, só poderia ser perfeitamente complementada com os vinhos que provêm da região vinhateira, onde as margens do Douro, as suas características climáticas e a riqueza do terreno fazem dos vinhos durienses os ex libris do norte de Portugal e do mundo.
